Estimados colegas del foro, he estado observando detenidamente las últimas entregas de ChefKingTZ. Si bien la ejecución culinaria es impecable, me gustaría enfocar la discusión en la presentación visual (plating). ¿Existe una optimización en la composición de los platos, buscando quizás un balance entre la estética oriental tradicional y las tendencias occidentales modernas? Noté en el último plato de fideos un uso magistral del color, pero quizás la altura fue subóptima para la distribución del peso visual. ¿Qué opinan sobre la evolución de su técnica de emplatado?