Gente, tengo una duda. ¿No sienten que el arte del servicio de mesa, ese que te hace sentir realmente especial en un restaurante o evento, se está perdiendo un poco? Recuerdo hace unos años que era más común ver camareros con una destreza increíble, una atención al detalle... ahora siento que muchos van al mínimo. ¿Creen que es por la velocidad de hoy o por falta de formación? ¿O quizás soy yo el nostálgico? Me gustaría saber qué opinan sobre la importancia de la elegancia y la pasión en el servicio. ¿Qué es lo que más valoran de un buen camarero?